Mad og kultur i Firenze
Til dem, der synes, at Rom er for stor og turistet, vil jeg varmt anbefale den noget mindre italienske by Firenze. Byen byder både på en rig kulturarv og mange historiske steder samt shopping i topklasse og et væld af fantastiske restauranter at besøge. Her er mine bedste tips til, hvad du kan se og lave undervejs.
Tekst og billeder: Sarah van Tol
Publiceret: 25. februar 2025
Kulturarv og historie
For den kunst- og historieinteresserede byder Firenze på en lang række seværdigheder. Jeg anbefaler at slentre rundt i Uffizigalleriet, hvor du kan beundre kunstværker af blandt andre Michelangelo og Leonardo da Vinci, eller besøge kirken Santa Maria del Fiore. I højsæsonen (forår, sommer, efterår) er det dog en god idé at købe billetter på forhånd og måske endda vælge VIP-adgang for at undgå de værste køer.
Paladser og haver
Firenze har flere historiske familiepaladser og slotshaver, der er åbne for offentligheden. Det imponerende Palazzo Pitti med den tilhørende have, Giardino di Boboli, er et par ømme fødder værd. Køb en duobillet med adgang til både paladset og haven, og start med en rundtur inde i paladset. Hold evt. frokostpause på en af de omkringliggende restauranter, og fortsæt derefter med at udforske haven om eftermiddagen.



Shopping i Firenze
Hvis det er shopping, du er på udkig efter, vil du ikke blive skuffet over Firenze. Ud over velkendte italienske modehuse som Gucci og Armani kan du også fordybe dig i mere lokal italiensk mode, læderprodukter som sko, tasker og bælter, parfumer, lokale vine, oste og delikatesser.
Området omkring Ponte Vecchio ("den gamle bro") er et fremragende sted, hvis du vil shoppe smykker eller juveler. Udvalget er enormt, men netop i dette område kan priserne være en smule højere, hvilket kan være værd at overveje.



Italiensk topfodbold
Er du fodboldinteresseret, skal du næsten se en af Fiorentinas hjemmekampe – det vil være et spændende afbræk fra al kunsthistorien. Hvis du vil have en personlig souvenir med hjem, kan du få trykt et valgfrit navn på en Fiorentina-trøje – mit for eksempel!
Fiorentina-shoppen (og trøjetryk):
Fiorentina Store Corso, Via del Corso, 58/r, 50122 Firenze FI, Italien
Kampbilletter: ACF Fiorentina – Official website
Kazimierz (Det Jødiske Kvarter)
Ikke langt fra Wawelslottet ligger Kazimierz, Krakóws gamle jødiske kvarter. Har man set Spielbergs holocaustfilm Schindlers Liste, vil man måske kunne genkende gaderne, hvor en del af filmen blev optaget. Bydelen var overladt til forfald efter krigen, men er siden blomstret op med barer, museer og jødiske kulturinstitutioner. På Szeroka finder du restauranter, caféer og historiske bygninger, der afspejler den jødiske kulturarv, mens Plac Nowy er epicentret for bydelens legendariske barliv. Jeg kan anbefale et besøg på Singer, en af Krakóws ældste og mest stemningsfulde barer, charmerende Mleczarnia på Meiselsa og Hevre, der ligger i en nedlagt synagoge.


Restauranttips
Da Que’ Ganzi Trattoria Osteria
Hyggeligt trattoria med klassiske retter som florentinsk bøf, pasta i alle afskygninger og grillet fisk.
Obicà Mozzarella Bar
Hvis du elsker mozzarella i alle former, er dette et must. Ud over pasta, salater og pizza har de nemlig en del varianter af den bløde, hvide ost.
All’Antico Vinaio
Instagram-venligt og ekstremt populært sandwichsted med lange køer – men ventetiden er det hele værd. På grund af den store efterspørgsel findes der søsterrestauranter i nærheden, så der er flere muligheder at vælge imellem.
Il Vezzo
Hyggelig, rolig og rustik restaurant, der stolt præsenterer en kreativ menu med et strejf af Toscana. Et populært sted, så bestil bord på forhånd – der er kun omkring 25-30 pladser.
La Terrazza Rooftop Bar
Denne charmerende tagbar ligger øverst i det middelalderlige Consorti Tower, som også huser Hotel Continentale. En meget populær bar, så jeg anbefaler at reservere bord.




Sarah van Tol
Sarah deler ud af sine tips til dig, der drømmer om at blive gift på en caribisk sandstrand, men byder også på andre rejseråd med fokus på lidt ekstra luksus.